令和６年産 山形庄内産 雪若丸 歴史： 2018年本格デビュー。「つや姫」の弟分として誕生。より粘りと食べごたえのバランスが良い“新食感”を追求。 味の特徴： ・しっかりした粒感（つや姫より弾力がある） ・ほどよい粘りと甘み ・あっさり系の料理とも相性が良い 合うおかず： ・焼き鳥（タレ・塩どちらも可） ・ハンバーグやしょうが焼きなど、肉料理 ・チャーハンやカレーのような“米を主役にする料理” 山形県庄内平野のど真ん中でお米づくりをしています。 最上川からの取水と活火山鳥海山からのミネラルたっぷりの土壌で美味しいお米の産地です。 当社でできることは稲の生育に寄り添って栽培管理を日々行うことです。 今年も大雨等気象条件の厳しい中で、雄大に育ってくれました。 お米は粒感が強く食べ応えがあり、噛むほどに旨みに優れ、艶やかな炊き上がりになります。 ▪️原材料・成分 産地名：山形県庄内町 品種：雪若丸 内容量：５kg 使用割合：単一原材料 精米年月日：発送時に精米 https://umaimonshonai.com